Petroselinum crispum (Mill.) Смесь популярнейших сортов среднеранней кудрявой, листовой и позднеспелой корневой петрушки. Овощное растение, листья и корни которого используют для приготовления блюд из овощей, рыбы, различных салатов и супов. У корневой петрушки съедобны и листья, и корнеплод, который имеет коническую форму, светло-желтый цвет и белую мякоть. Сорта петрушки листовой (нежная зелень) и кудрявой (листья с гофрированными краями) обладают характерным приятным запахом и пряным вкусом, широко применяют в кулинарии, консервировании, украшении блюд. Петрушка холодостойкое, неприхотливое растение, богата витаминами, провитаминами, содержит много калия, железа. Состав: Петрушка кудрявая Мооскраузе 2, петрушка листовая Глория, Петрушка корневая Сахарная. В открытый грунт семена высевают в апреле и под зиму. Листовая петрушка более морозостойка и всходы легче переносят заморозки, хорошо реагирует на органику, в отличии от корневой петрушки, у которой от органики грубеют корни. Зелень петрушки срезают несколько раз в течение сезона, корнеплоды, в сентябре-октябре, осторожно выкапывают после первых легких заморозков на почве. Схема посадки - 5-7x10-15 см, Освещенность грядок - Солнце. Условия выращивания - Открытый грунт. Урожайность - до 3,0кг. Скорость созревания - Среднеранний.
